
小暑,为二十四节气中的第十一个节气。《月令七十二候集解》释:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑时节,气温攀升,却未达极热之境,正如谚语所说“小暑不算热,大暑三伏天”。此时宜纳凉静心,不急不躁,安然度夏。

赏景听夏,揽尽江南清韵
时逢小暑,万物盛长,古城的一草一木皆漾着夏日的蓬勃生机,适合闲步漫游,揽风物、听夏韵。拙政园、沧浪亭等园林中,草木葳蕤,风光正好。满树紫薇盛放,如云霞织就锦绣;凌霄攀上墙头,橙红繁花仿若串串喇叭。最消暑宜人的,是那一丛丛挺立的翠竹,枝影纵横交错,深浅光影层层晕染,像一幅尚未干透的墨画。微风穿林而行,竹叶随风轻晃,细碎沙沙声此起彼伏,婉转莺啼交织其间,清雅悦耳,沁人心脾。

元稹《小暑六月节》有言:“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。”入了小暑,气候多变,雨水常会不期而至。雨珠敲打芭蕉,洒落池塘,噼啪作响。入耳喧闹,内心反倒愈发平和沉静,恰如赵师秀笔下“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”的景致,烟雨朦胧、蛙鸣清亮,道尽了此时节的江南诗意。
当暮色渐渐铺陈,不妨前往环古护城河健身步道,邂逅一城烟火。步道两侧林木葱茏,灯光穿过枝桠,洒落一地斑驳碎影。游人往来其间,有人慢跑追风,步履轻盈;有人缓步闲聊,悠然松弛。河水绕城静静流淌,画舫驶过,漾开潺潺水声。伴着耳畔的笑语轻言,蝉鸣虫吟,鲜活又治愈。
竹风、骤雨、流水、虫鸣……一重重声响,一幕幕景致,交织成独属于姑苏的盛夏篇章。

寻味食夏,尝遍时令清鲜
热浪漫城,古城靠一席时令风味,安抚小暑燥热。姑苏留存着小暑食“三黄”的时令习俗。“小暑黄鳝赛人参”,这时的黄鳝肉质饱满丰腴,温补养身,苏州名菜响油鳝糊外润内嫩、鲜香浓郁,更是当之无愧的小暑头道时鲜;其二为黄鱼,红烧、清蒸、茄汁各有风味,汤鲜味美的雪菜黄鱼最为别致;最后一黄为黄豆芽,因其形似古时玉如意,有“如意菜”之称。小暑食豆芽,既讨个好彩头,又因为盛夏湿热,黄豆芽长势旺盛、脆嫩多汁,尝鲜正当时。

酸梅汤是苏州经典的解热饮品。以乌梅、山楂、陈皮、甘草等原料慢熬萃取,酸甜配比恰到好处,冰镇后一饮,瞬间消解燥热。不少本地人家还会备上酸梅原汁,按照需求调配适口饮品。此外,采芝斋还推出了更符合年轻人口味的酸梅汤汽水,每一口都是甜蜜果汁与气泡的跳跃,层次丰富。
各式冰淇淋也是夏日消暑热门。应季上新的莲蓬造型冰淇淋,表层点缀白巧制成的莲子,搭配荷花作饰。颜值与口感兼备,为闷热的小暑时节,添一份独特的清雅凉爽。
闲趣度夏,慢享姑苏清欢
小暑亦有闲情,古城自有一套与盛夏共处的闲逸法子,在一城烟火风物间,把日子过得舒缓温柔。苏州人向来爱花。眼下荷开正好,不妨前往白塔公园荷花市集赴一场夏日荷宴。市集摆满自太湖新鲜采撷的粉荷与莲蓬,满目清新,顷刻冲淡周身暑热。随心择一束鲜荷揽入怀中,清风携荷香漫过肩头,烦忧自散。

簪茉莉,更是延续多年的小暑雅事。茉莉性喜烈日,于炎夏盛开,花苞莹洁小巧,香气温润绵长。清沈三白云:“想古人以茉莉形色如珠,故供助妆压鬓,不知此花必沾油头粉面之气,其香更可爱,所供佛手当退三舍矣。”旧时苏州女子常将茉莉簪于鬓间,衬温婉气韵,这份独属于江南的浪漫,至今未曾褪色。街边卖花阿婆的竹篮中,整齐码着茉莉手串与香囊,随身佩戴,躁动的暑气,也会被这一份浪漫抚平。

若想寻一处地方纳凉,街巷之间的茶馆再合适不过。白居易诗云:“何以消烦暑,端坐一院中。”院内清池环亭,奇石错落,繁花衬着黛瓦。执扇静坐小歇,偷得浮生半日清闲,将小暑的柔和安逸尽数珍藏。
赏夏景、尝时鲜、寻闲趣,小暑时节万般动人。愿你入夏无忧,清风满怀,在姑苏的长夏里,寻得一份清凉与心安。
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